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原标题:嚼食、煮粥、泡酒......为君送上枸杞最佳四种食

浏览次数:164 时间:2019-12-15

  嚼食、煮粥、泡酒......为君送上枸杞最佳四种食用方法

  在中国,枸杞是传统的中药材,性味甘平,归肝肾经。《神农百草经》中称“枸杞主五内邪气,热中消渴,周痹,久服坚筋骨,轻身不老。”它已被当作保健食品应用了2000多年。因其极高的养生保健作用,一直受到广大人民的喜爱。

  枸杞的食用方法也被人们探索研究出多种多样(如干嚼、泡水、煲粥等),其效果也各有千秋。那么,枸杞到底怎么吃效果最佳呢?为此,小编总结了枸杞四种最佳的食用方法,跟大家分享一下。

  第一名:嚼着吃

  枸杞的最佳吃法就是干嚼,即把枸杞洗干净,直接放嘴里咀嚼。

  枸杞子属浆果,汁液充沛,可滋养阴液,生津止渴。直接嚼吃枸杞子,对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。

  但需要注意的是,嚼食枸杞不宜太多。任何滋补品都不宜过量食用,否则容易滋补过度,反而不利,枸杞子也不例外。因此,掌握枸杞的服用剂量是非常重要的。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适。

  第二名:煮粥

  枸杞子与粳米煮粥,或在煲汤时加入枸杞子高温烹饪,能帮助释放枸杞子的有效成分,使其溶于粥汤之中发挥其药效,容易被人体消化吸收。所以其效果为补肾益精。可以养肝肾不足的病情。

  第三名:泡酒

  枸杞子主入肝肾经,所以最擅长补益肝肾,久服可强筋健骨。酒可活血通络,中药的各种有效成分也都易于溶出,药借酒力、枸杞价格酒助药势而充分发挥其效力,加强其补益肝肾的作用。但要注意,这是酒剂,肝肾功能不良的人要慎重食用。枸杞泡酒的效果为强筋健骨。

  第四名:泡水

  枸杞子有“明眼子”之名,含有维生素可以治疗视力,提升视力等。常用于治疗肝肾阴虚导致的目暗不明、视物昏花等症状。用枸杞泡水简单易行,但其充分不能够有效排出,所以最好在喝完水之后嚼枸杞吃了,这样效果最好。

  此外,枸杞也并不是所有人都适合,因其拥有温热身体、补肝肾强大功效,因此,如患有肺结核、虚劳的病人,有湿寒、枸杞价格寒痰的病人均不可服用。

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