枸杞网 > 枸杞泡水的颜色 > 野生黑枸杞与蓝莓的区别

原标题:野生黑枸杞与蓝莓的区别

浏览次数:112 时间:2019-12-14

  野生黑枸杞与蓝莓的区别

野生黑枸杞与蓝莓的区别

  蓝莓中蕴藏着大量蓝紫色成分,就是花青素。每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量为163mg,蓝莓中维生素都高于其他水果,而且微量元素也很高,它不仅具有良好的营养保健作用,枸杞泡水的颜色还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。研究发现,蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有原花青素,这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。原花青素是一种抗氧化剂和抗炎剂,在蓝莓和黑枸杞中都存在。

  区别:

  1.黑枸杞中所含的原花青素含量为每百克中3690毫克, 是蓝莓的22倍还多,是迄今为止世界上发现花青素含量最高 的植物。

  2.黑枸杞所富含的原花青素是水溶性的,是人类最易吸收的; 相较于蓝莓所含花青素是脂溶性物质,更利于人体。

  3.由于蓝莓早就实现了人工种植,不但其营养成分有所降低, 最关键是人工种植所带来的农药残害、无机化学物质的侵害,枸杞泡水的颜色 造成了蓝莓使用的危险性提高。

  

本文由枸杞网发布于枸杞泡水的颜色,转载请注明出处:野生黑枸杞与蓝莓的区别

关键词:

上一篇:国家农业部市场与经济信息司司长唐珂调研百瑞

下一篇:黑枸杞怎么吃效果最好?黑枸杞的其他食用方法